zenrcade
Active member
Yemek servisi, misafirlerinizi ağırlamaktan daha fazlasıdır.
Des Moines’li bir iç mimar olan Amanda Reynal, “Bu, insanlarla ve birlikte bir anı paylaşmakla ilgili” dedi. “Çevrenizdeki sevdiklerinizin veya arkadaşlarınızın görüntüsü, kokusu, tadı ve sesi unutulmaz bir deneyim için çok önemli.”
Bu nedenle Şükran Günü yemeği veya başka bir özel yemek için güzel bir masa hazırlamak için zaman ayırmaya değer olabilir.
Kocası Syd McGee ile birlikte Studio McGee tasarım firmasını yöneten ve Netflix programı “Dream Home Makeover”ın sunuculuğunu yapan Shea McGee, “Bir söz vardır: ‘Önce gözlerimizle yeriz” dedi. “Genellikle yemekle ilgili ama aynı zamanda çevremizde olanlarla da ilgili. İster aile yemeği için ister misafirleri ağırlamak için güzel bir masa kurduğunuzda, onlara önem verdiğinizi göstermek için zaman ayırdığınız için onlara önemli olduklarını hissettirirsiniz.
Bir masayı güzel yapan şey nedir? Bay Reynal, Bayan McGee ve diğer tasarımcılar tavsiyelerini paylaştılar.
Temel bilgilerle başlayın
Sofra düzenini düşünmeden önce, yemek yemeyi planladığınız odaya yakından bakın. Yemek alanını arttırmak veya belki bir çocuk masası eklemek için masa tablası eklemeniz mi gerekiyor? Herkese yetecek kadar sandalye var mı? Yemek için yer açmak için büfeye mi ihtiyacınız var?
Bir yemek masasının büyük görünmesi gerekmez. Aslında, Los Angeles merkezli tasarım firması Rose & Mortar’ın ortakları ve Magnolia Network’ün “Evi Yakalamak” adlı programının sunucuları olan Kate Martindale ve Amy Neunsinger bir masa kurduklarında, hilelerinden biri sandalyeleri birbirine yaklaştırmaktır.
Bayan Neunsinger, “İnsanları birbirine yakın oturttuğunuzda, kollarını ovuşturduklarında, bir şeyleri birbirlerine aktardıklarında ve etkileşimde bulunduklarında, komşularını tanırlar” dedi. “İnsanlar ne kadar yakınsa partinin de o kadar iyi olduğunu gördük.”
Tasarımcılar ayrıca gerektiğinde herkesin sığabilmesi için bankları veya uyumsuz sandalyeleri yukarı çekmekten de çekinmiyorlar.
Bir temayla çalıştırın
Daha fazla karar vermeden önce, yaratıcı bir konseptten kapsamlı bir renk şemasına kadar bir tema seçmek genellikle yararlı olur.
Bir akşam yemeği partisi için Bayan Martindale ve Bayan Neunsinger modaya uygun bir edebi hava istediler, bu yüzden kenevirden bir masa örtüsü serdiler ve üzerini eski kitaplar, kuş kafesleri ve dergilerden yırtılmış sayfalarla kapladılar. Bayan Martindale, masa manzarasının “gerçekten eğlenceli bir ortam yarattığını” söyledi. Malzemelerin neredeyse hiçbir maliyeti olmadığını ekledi, ancak “başka bir yere naklediliyormuşsunuz gibi hissettim.”
New York’lu bir iç mimar olan Charlotte Moss, bir zamanlar sarı örümcek anneler, acı-tatlı portakallar, siyah mumlar ve balkabağı turtasından oluşan sofistike bir Cadılar Bayramı yemek masası hazırlamıştı.
Bayan Moss, arkadaşlarla yenen yemeklerin “kutlama anları” olduğunu, dolayısıyla özel olmaları gerektiğini söyledi.
Dekoratif lahana süsleri kullanmak istediği başka bir öğünde ise yaprakların rengini yansıtacak şekilde yeşil ve mor tabakları ve masa örtülerini tercih etti.
Bayan Moss, “Bu tamamen lahanadan ilham aldı” dedi. “Renkleri gördüğümde şöyle düşündüm: ‘Ah, bir kumaşım var, şu peçetelerim var ve bir sürü mor şeyim var.’ Sadece yaptım.
Katmanlayın
Bir masa kurmanın denenmiş ve doğru bir yolu, topraklanmış bir masa örtüsüyle başlamak ve üstüne çarşaflar, tabaklar ve dekorasyon katmanları oluşturmaktır.
Bayan McGee, “Bir masa örtüsü size yön, stil ve ruh hali hakkında iyi bir fikir vermenin yanı sıra üzerinde çalışılacak iyi bir renk paleti de verir, bu yüzden genellikle oradan başlarım” dedi. “Aynı zamanda günlük bir masayı aydınlatmanın kolay bir yolu.”
Daha sonra masa örtüsünün desenine ve rengine uygun aksesuarları ve çiçekleri seçiyor. “Bir peçete seçtiğimde, ister uyumlu bir renk olsun, ister onu tamamlayan bir desen olsun, masa örtüsüyle bir şekilde eşleştiğinden emin oluyorum” dedi.
Bayan McGee ayrıca hoş dokulara sahip şeyleri kullanmayı seviyor, bu nedenle doğal çim servis altlıkları, görünür baloncuklu cam eşyalar ve demir şamdanlar ekleyebilir.
New York’ta stilist ve yaratıcı danışman olan Benjamin Reynaert, maksimalist masaların hayranı. “Ben her zaman daha fazlası olan türden bir adamım” dedi. “Benim için en önemli şey farklı malzeme ve dokuları katmanlamak.”
Yine de hangi parçaların daha çok dikkat çektiğini düşünüyor ve genel bir denge duygusu yaratmaya çalışıyor. “Masa örtüsünün yoğun bir deseni varsa, bunu tabaklarda ve nevresimlerde daha düz renklerle dengeleyebilirsiniz” dedi. “Pötikareli, kareli, renkli veya düz masa örtüleri gibi daha nötr masa örtüleri, Fas çömlekçiliği ve daha ağır desenli tabaklar için harika bir arka plan oluşturuyor.”
Şık mı yoksa gündelik mi?
Lüks bir masa örtüsü, küçük masalar, kaliteli porselenler, kesme kristaller ve kesme çiçeklerle özenle hazırlanmış bir masa hazırlamak harika olabilir, ancak misafirleri ağırlamanın başka yolları da vardır. Birçok tasarımcı, etkinliğe bağlı olarak daha gündelik bir görünümü tercih ediyor.
Atlanta mağazası Dixon Rye’nin iç tasarımcısı ve sahibi Bradley Odom, “Masanın güzel olması için aşırı karmaşık olmasına gerek yok” dedi. “Erişilebilir bir masayı seviyorum. Gündelik bir durumsa, masaya oturabilir ve birlikte olduğunuz insanlarla vakit geçirebilirsiniz.
Bay Odom bir zamanlar yıpranmış bir kanvas parçasını masa örtüsü olarak kullanmış, dekorasyon olarak Target’tan yıpranmış kenarlı peçeteler ve dağınık manolya yaprakları eklemişti. Daha sonra Astier de Villatte’nin ilgi çekici şekillerine sahip basit beyaz seramik kaseleri tanıttı.
“Mağazamda ham ve rafine olanı birleştirme fikri ve bunun nasıl lüks bir şey yaratabileceği hakkında çok konuşuyoruz” dedi.
Etrafınızdakileri kullanın
Benzersiz yemek takımlarına ve süs eşyalarına küçük bir servet harcamak kolay olurdu. Ancak bu makale için röportaj yapılan tasarımcıların çoğu, en iyi yemeklerin ve sofra düzenlemelerinin genellikle gizli olduğunu söyledi.
Bay Reynaert, “Beklenmedik eşyaları birleştirmenin ve yemek masasına koyamayacağınız şeyleri evinizin diğer odalarından almanın en eğlenceli şeyler olduğuna inanıyorum” dedi. “Dekoratif cam meyveler, farklı şekil ve büyüklükte şamdanlar, kibrit çakmakları ve her türlü dekoratif eşyayı kullandım. Bu, kendi kişiliğinizi vurgulamakla ilgilidir.
Gıda tasarımcısı ve Los Angeles’taki Taste:Work:Shop’un kurucusu TJ Girard da beklenmedik nesneleri ve aile hazinelerini kullanmanın bir başka hayranı.
“Etrafınız sevdiklerinizle doluyken, belki teyzenizin işlemeli çarşaflarını çıkarmak için iyi bir zaman olabilir” diyen Bayan Girard, servis tabağı olarak büyükanne ve büyükbabasının tatvins adı verilen antika gümüş şarap örneklerini kullandığını da sözlerine ekledi.
“Bit pazarlarına gittiğimde ve seyahat ettiğimde de koleksiyon yapıyorum” diye ekledi, “bu, bu nesneleri diğer insanlarla paylaşmak için bir fırsat.”
Bu felsefe bahçeye de uzanıyor: Bir zamanlar balkabağının sarı ve yeşillerinden ilham alan bir sonbahar yemek masası ve kutsal ve kırmızıyla dolu bir Noel masası tasarlayan Bayan Reynal, mevsimlik çiçekler, dallar ve hatta meyve ve sebzelerin ideal masa dekorasyonu oluşturduğunu söyledi. ekose.
“Bulabildiğiniz taze şeyleri kullanın ve onlarla yaratıcı olun” dedi.
Bahçeniz yoksa, süpermarketteki ürünleri kullanmanın kesinlikle kabul edilebilir olduğunu ekledi: “Ürün bölümünde renkleri arayın ve hem masada hem de yemeğinizde hasadın bir lütfu olarak bunların tadını çıkarın.” Bu sezonun görsel bir hatırlatıcısı.”
Önceden planlamak
En önemlisi, güzel bir masa oluşturmaya o kadar kapılıp misafirlerinizle yemeğin tadını çıkarmayı unutmayın. Bayan Girard, masanın her zaman onlar gelmeden önce hazırlanması gerektiğini söyledi.
“Bu, insanlar içeri girdiğinde ilk selamlamada rahat ve mevcut olmakla ilgili” dedi. “İnsanları evinizde ağırlamanın bir parçası.”
Ayrıca akşam boyunca masanın nasıl işleyeceğini de düşünmelisiniz. Bir zamanlar New York merkezli catering şirketi Pinch Food Design’ın sahibi olan Bayan Girard, her yemek için servis tabakları ve mutfak aletleri belirlemeyi ve yemek başladıktan sonra tahmin yürütmeyi ortadan kaldırmak için bunları bantla etiketlemeyi seviyor.
Ayrıca hepsinin uygun olduğundan emin olmak için servis kaplarını önceden masa üzerinde test ediyor. Bu şekilde, “Ortaya büyük bir masa koyarsanız ki bu çok moda, yemek geldiğinde her şeye yer olduğunu bilirsiniz” dedi.
“Bunlar kullanabileceğiniz küçük numaralar” dedi, “böylece insanlara içki servisi yapan, şakalar ve hikayeler anlatan nazik, havalı bir ev sahibi olabilirsiniz.”
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.
Des Moines’li bir iç mimar olan Amanda Reynal, “Bu, insanlarla ve birlikte bir anı paylaşmakla ilgili” dedi. “Çevrenizdeki sevdiklerinizin veya arkadaşlarınızın görüntüsü, kokusu, tadı ve sesi unutulmaz bir deneyim için çok önemli.”
Bu nedenle Şükran Günü yemeği veya başka bir özel yemek için güzel bir masa hazırlamak için zaman ayırmaya değer olabilir.
Kocası Syd McGee ile birlikte Studio McGee tasarım firmasını yöneten ve Netflix programı “Dream Home Makeover”ın sunuculuğunu yapan Shea McGee, “Bir söz vardır: ‘Önce gözlerimizle yeriz” dedi. “Genellikle yemekle ilgili ama aynı zamanda çevremizde olanlarla da ilgili. İster aile yemeği için ister misafirleri ağırlamak için güzel bir masa kurduğunuzda, onlara önem verdiğinizi göstermek için zaman ayırdığınız için onlara önemli olduklarını hissettirirsiniz.
Bir masayı güzel yapan şey nedir? Bay Reynal, Bayan McGee ve diğer tasarımcılar tavsiyelerini paylaştılar.
Temel bilgilerle başlayın
Sofra düzenini düşünmeden önce, yemek yemeyi planladığınız odaya yakından bakın. Yemek alanını arttırmak veya belki bir çocuk masası eklemek için masa tablası eklemeniz mi gerekiyor? Herkese yetecek kadar sandalye var mı? Yemek için yer açmak için büfeye mi ihtiyacınız var?
Bir yemek masasının büyük görünmesi gerekmez. Aslında, Los Angeles merkezli tasarım firması Rose & Mortar’ın ortakları ve Magnolia Network’ün “Evi Yakalamak” adlı programının sunucuları olan Kate Martindale ve Amy Neunsinger bir masa kurduklarında, hilelerinden biri sandalyeleri birbirine yaklaştırmaktır.
Bayan Neunsinger, “İnsanları birbirine yakın oturttuğunuzda, kollarını ovuşturduklarında, bir şeyleri birbirlerine aktardıklarında ve etkileşimde bulunduklarında, komşularını tanırlar” dedi. “İnsanlar ne kadar yakınsa partinin de o kadar iyi olduğunu gördük.”
Tasarımcılar ayrıca gerektiğinde herkesin sığabilmesi için bankları veya uyumsuz sandalyeleri yukarı çekmekten de çekinmiyorlar.
Bir temayla çalıştırın
Daha fazla karar vermeden önce, yaratıcı bir konseptten kapsamlı bir renk şemasına kadar bir tema seçmek genellikle yararlı olur.
Bir akşam yemeği partisi için Bayan Martindale ve Bayan Neunsinger modaya uygun bir edebi hava istediler, bu yüzden kenevirden bir masa örtüsü serdiler ve üzerini eski kitaplar, kuş kafesleri ve dergilerden yırtılmış sayfalarla kapladılar. Bayan Martindale, masa manzarasının “gerçekten eğlenceli bir ortam yarattığını” söyledi. Malzemelerin neredeyse hiçbir maliyeti olmadığını ekledi, ancak “başka bir yere naklediliyormuşsunuz gibi hissettim.”
New York’lu bir iç mimar olan Charlotte Moss, bir zamanlar sarı örümcek anneler, acı-tatlı portakallar, siyah mumlar ve balkabağı turtasından oluşan sofistike bir Cadılar Bayramı yemek masası hazırlamıştı.
Bayan Moss, arkadaşlarla yenen yemeklerin “kutlama anları” olduğunu, dolayısıyla özel olmaları gerektiğini söyledi.
Dekoratif lahana süsleri kullanmak istediği başka bir öğünde ise yaprakların rengini yansıtacak şekilde yeşil ve mor tabakları ve masa örtülerini tercih etti.
Bayan Moss, “Bu tamamen lahanadan ilham aldı” dedi. “Renkleri gördüğümde şöyle düşündüm: ‘Ah, bir kumaşım var, şu peçetelerim var ve bir sürü mor şeyim var.’ Sadece yaptım.
Katmanlayın
Bir masa kurmanın denenmiş ve doğru bir yolu, topraklanmış bir masa örtüsüyle başlamak ve üstüne çarşaflar, tabaklar ve dekorasyon katmanları oluşturmaktır.
Bayan McGee, “Bir masa örtüsü size yön, stil ve ruh hali hakkında iyi bir fikir vermenin yanı sıra üzerinde çalışılacak iyi bir renk paleti de verir, bu yüzden genellikle oradan başlarım” dedi. “Aynı zamanda günlük bir masayı aydınlatmanın kolay bir yolu.”
Daha sonra masa örtüsünün desenine ve rengine uygun aksesuarları ve çiçekleri seçiyor. “Bir peçete seçtiğimde, ister uyumlu bir renk olsun, ister onu tamamlayan bir desen olsun, masa örtüsüyle bir şekilde eşleştiğinden emin oluyorum” dedi.
Bayan McGee ayrıca hoş dokulara sahip şeyleri kullanmayı seviyor, bu nedenle doğal çim servis altlıkları, görünür baloncuklu cam eşyalar ve demir şamdanlar ekleyebilir.
New York’ta stilist ve yaratıcı danışman olan Benjamin Reynaert, maksimalist masaların hayranı. “Ben her zaman daha fazlası olan türden bir adamım” dedi. “Benim için en önemli şey farklı malzeme ve dokuları katmanlamak.”
Yine de hangi parçaların daha çok dikkat çektiğini düşünüyor ve genel bir denge duygusu yaratmaya çalışıyor. “Masa örtüsünün yoğun bir deseni varsa, bunu tabaklarda ve nevresimlerde daha düz renklerle dengeleyebilirsiniz” dedi. “Pötikareli, kareli, renkli veya düz masa örtüleri gibi daha nötr masa örtüleri, Fas çömlekçiliği ve daha ağır desenli tabaklar için harika bir arka plan oluşturuyor.”
Şık mı yoksa gündelik mi?
Lüks bir masa örtüsü, küçük masalar, kaliteli porselenler, kesme kristaller ve kesme çiçeklerle özenle hazırlanmış bir masa hazırlamak harika olabilir, ancak misafirleri ağırlamanın başka yolları da vardır. Birçok tasarımcı, etkinliğe bağlı olarak daha gündelik bir görünümü tercih ediyor.
Atlanta mağazası Dixon Rye’nin iç tasarımcısı ve sahibi Bradley Odom, “Masanın güzel olması için aşırı karmaşık olmasına gerek yok” dedi. “Erişilebilir bir masayı seviyorum. Gündelik bir durumsa, masaya oturabilir ve birlikte olduğunuz insanlarla vakit geçirebilirsiniz.
Bay Odom bir zamanlar yıpranmış bir kanvas parçasını masa örtüsü olarak kullanmış, dekorasyon olarak Target’tan yıpranmış kenarlı peçeteler ve dağınık manolya yaprakları eklemişti. Daha sonra Astier de Villatte’nin ilgi çekici şekillerine sahip basit beyaz seramik kaseleri tanıttı.
“Mağazamda ham ve rafine olanı birleştirme fikri ve bunun nasıl lüks bir şey yaratabileceği hakkında çok konuşuyoruz” dedi.
Etrafınızdakileri kullanın
Benzersiz yemek takımlarına ve süs eşyalarına küçük bir servet harcamak kolay olurdu. Ancak bu makale için röportaj yapılan tasarımcıların çoğu, en iyi yemeklerin ve sofra düzenlemelerinin genellikle gizli olduğunu söyledi.
Bay Reynaert, “Beklenmedik eşyaları birleştirmenin ve yemek masasına koyamayacağınız şeyleri evinizin diğer odalarından almanın en eğlenceli şeyler olduğuna inanıyorum” dedi. “Dekoratif cam meyveler, farklı şekil ve büyüklükte şamdanlar, kibrit çakmakları ve her türlü dekoratif eşyayı kullandım. Bu, kendi kişiliğinizi vurgulamakla ilgilidir.
Gıda tasarımcısı ve Los Angeles’taki Taste:Work:Shop’un kurucusu TJ Girard da beklenmedik nesneleri ve aile hazinelerini kullanmanın bir başka hayranı.
“Etrafınız sevdiklerinizle doluyken, belki teyzenizin işlemeli çarşaflarını çıkarmak için iyi bir zaman olabilir” diyen Bayan Girard, servis tabağı olarak büyükanne ve büyükbabasının tatvins adı verilen antika gümüş şarap örneklerini kullandığını da sözlerine ekledi.
“Bit pazarlarına gittiğimde ve seyahat ettiğimde de koleksiyon yapıyorum” diye ekledi, “bu, bu nesneleri diğer insanlarla paylaşmak için bir fırsat.”
Bu felsefe bahçeye de uzanıyor: Bir zamanlar balkabağının sarı ve yeşillerinden ilham alan bir sonbahar yemek masası ve kutsal ve kırmızıyla dolu bir Noel masası tasarlayan Bayan Reynal, mevsimlik çiçekler, dallar ve hatta meyve ve sebzelerin ideal masa dekorasyonu oluşturduğunu söyledi. ekose.
“Bulabildiğiniz taze şeyleri kullanın ve onlarla yaratıcı olun” dedi.
Bahçeniz yoksa, süpermarketteki ürünleri kullanmanın kesinlikle kabul edilebilir olduğunu ekledi: “Ürün bölümünde renkleri arayın ve hem masada hem de yemeğinizde hasadın bir lütfu olarak bunların tadını çıkarın.” Bu sezonun görsel bir hatırlatıcısı.”
Önceden planlamak
En önemlisi, güzel bir masa oluşturmaya o kadar kapılıp misafirlerinizle yemeğin tadını çıkarmayı unutmayın. Bayan Girard, masanın her zaman onlar gelmeden önce hazırlanması gerektiğini söyledi.
“Bu, insanlar içeri girdiğinde ilk selamlamada rahat ve mevcut olmakla ilgili” dedi. “İnsanları evinizde ağırlamanın bir parçası.”
Ayrıca akşam boyunca masanın nasıl işleyeceğini de düşünmelisiniz. Bir zamanlar New York merkezli catering şirketi Pinch Food Design’ın sahibi olan Bayan Girard, her yemek için servis tabakları ve mutfak aletleri belirlemeyi ve yemek başladıktan sonra tahmin yürütmeyi ortadan kaldırmak için bunları bantla etiketlemeyi seviyor.
Ayrıca hepsinin uygun olduğundan emin olmak için servis kaplarını önceden masa üzerinde test ediyor. Bu şekilde, “Ortaya büyük bir masa koyarsanız ki bu çok moda, yemek geldiğinde her şeye yer olduğunu bilirsiniz” dedi.
“Bunlar kullanabileceğiniz küçük numaralar” dedi, “böylece insanlara içki servisi yapan, şakalar ve hikayeler anlatan nazik, havalı bir ev sahibi olabilirsiniz.”
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.