zenrcade
Active member
Yerinizde durup çukur kazmaya devam ettiğinizde şunlar olur: Oldukça masum bir şekilde başlayan bir görev (evde bahçe dikmek) üzerinize büyüyebilir. Ve burası bir botanik bahçesine dönüşebilir.
Hortus Arboretumu ve Botanik Bahçeleri, Stone Ridge, NY'de 21 dönümlük bir alan olup, bunun yaklaşık 11 dönümü ekim altındadır, Allyson Levy ve Scott Serrano tarafından çok daha küçük bir arka bahçe olarak başladı. Her ikisi de görsel sanatçı olan çiftin, bitki koleksiyonlarında artık 240'tan fazla türün bulunduğu San Francisco'dan Ulster County'ye taşınmasının üzerinden 25 yıl geçti.
Ve her şey, çoğu bahçe gibi, bir ana plana ihtiyaç duymadan, yerel fidanlıklardan gelen karşı konulamaz buluntulara yer açmakla başladı.
Oldukça az sayıda meyve veren bitkiler vardı.
Bayan Levy, “Scott içindeki ayıyı kanalize etti ve bir sürü meyve bitkisi dikti” diye anımsıyor. Her ikisi de yaprakları veya tohumları sanat eserlerine ilham verebilecek türleri tercih etti.
Birkaç yıl sonra genç bir aile ve dikkate alınması gereken bir bütçeyle onları bir karara zorladı ve bahçe işlerine odaklanmaları gerektiği yönündeki endişelerini dile getirdi. “Eğer adaçayı ekeceksek,” diye önerdi, “farklı türler kullanalım. Herhangi bir şey ekeceksek, genel bir konsepti, nasıl ve nereye ekeceğimizi düşünmeliyiz.”
Çok geçmeden yerel bahçe merkezlerindeki seçenekler tükendi ve nadir bitki fidanlıklarından küçük, köklü çalı ve ağaç kesimleri sipariş etmeye başladılar. Diğerleri onları tohumlardan, hatta ağaçlardan yetiştirdiler.
Bir zamanlar Strybing Arboretum'dan (şu anda Strybing Arboretum'daki San Francisco Botanik Bahçesi) üç blok uzakta yaşıyorlardı. Bay Serrano, bunun “ağaçlarla ilk gerçekten yoğun karşılaşmamız” olduğunu söyledi. “Ve orada gördüklerimizin çoğunu ektik. Çoğu aklımıza kazınıyor.”
Brooklyn Botanik Bahçesi'ne yapılan erken ziyaret de bir izlenim bıraktı.
Bay Serrano, “'Ah, burada bir evim olmasını çok isterdim' dedim” diye anımsıyor. “Daha fazla meyve ağacı ve yiyebileceğim daha fazla şey istiyordum ama böyle bir yerde bir ev istiyordum. Ve böylece yavaş yavaş evimizin etrafını bir botanik bahçesiyle çevrelemeye başladık.”
Bu sürecin başlangıçta “biraz anlamsız” olduğunu kabul etti. Ancak çok geçmeden sistematik olarak ve uygun belgelerle gerçekleştirildi.
Çift, 2009 yılına gelindiğinde orijinal üç dönümlük bahçelerine sekiz dönümlük bir mülk eklemişti. 2012 yılına gelindiğinde, Morton Arboretumu'nun odunsu bitkilere odaklanan koleksiyonlar ve halka açık bahçelerin yer aldığı ArbNet'e akreditasyon başvurusunda bulunmuşlardı. 2019'dan bu yana kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan arboretumları artık hafta sonları ve kasım ortasına kadar randevuyla açık.
Koleksiyon içindeki koleksiyonlar
Temalar erken ortaya çıktı: Çeşitli Çin bitkilerini ve dayanıklı kaktüsleri topladılar. Çeşitli stewartia ağaçlarını (toplamda bir düzine), manolyaları (yaklaşık 20) ve kartopu ağaçlarını (30'dan fazla) toplayarak popüler cinsleri derinlemesine incelediler. Ayrıca yemek için iyi olan birçok bitkiye de sahiplerdi.
Bu yenilebilir bitkilerin birçoğu, çiftin dünyanın dört bir yanından kazanan seçimlerini vurgulayan 2022 tarihli “Soğuğa Dayanıklı Meyveler ve Kuruyemişler: Organik Ev Bahçesi veya Peyzaj için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki” kitabının odak noktasıydı.
Bunlara papau (Asimina triloba), Amerikan hurması (Diospyros virginiana), aronia (Aronia) ve servis meyvesi (Amelanchier) gibi yerli meyveler dahildir.
Ancak birçoğu çok daha uzaklardan geliyor ve çok daha az tanınıyor. Bunlar arasında hanımeli ile akraba gösterişli bir çalı olan Himalaya çikolata meyvesi (Leycesteria formosa) gibi gerçek meraklar da yer alıyor; küçük meyveleri “tatlı çikolata, espresso, yanık karamel ve böğürtlen – hepsi aynı anda” gibi tanımlarla tadabiliyor.
İlkbahardan sonbahara kadar açan, kendi kendine yeten çiçekleri, Altın Fener çeşidinin altın yapraklarıyla kontrast oluşturduğunda özellikle etkili olan bordo braktelerle çevrilidir.
Hanımeli'nin bir başka akrabası olan bal meyvesi veya haskap (Lonicera caerulea), Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da kutup çevresi dağılımına sahip olağanüstü dayanıklı bir çalıdır. Meyveleri en erken olgunlaşanlar arasındadır ve mavi renkleri ile karakterize edilir. Bal meyvesi kendi kendine verimli olmadığından, çapraz tozlaşma için çiçeklenme dönemleri örtüşen iki çeşit gereklidir.
Kitapta çift, arboretumlarını “ilginç ve kullanışlı bitkileri test etmek için estetik olarak tasarlanmış bir deney istasyonu” olarak tanımlıyor. Bölgeleri geçmekte tereddüt etmezler (örneğin çikolatalı meyve, bölge 7 olarak sınıflandırılır, ancak kış malçını kullanarak bölge 6'da bununla iyi başa çıkarlar). Özellikle, Arkansas'ta doğal olarak oluşan alıç-yenidünya melezi olan Stern muşmulası (x Crataemespilus canescens) ve Virginia yuvarlak yapraklı huş ağacı (Betula uber) gibi yerli bitkiler de dahil olmak üzere nesli tükenmekte olan bitkilerle ilgileniyorlar.
Bol miktarda bulunmayan şey, olağan meyve şüphelileridir: iyi bilinen ancak organik olarak yetiştirilmesi o kadar kolay olmayan şeftali, elma ve erik, en azından Kuzeydoğu'da.
Bay Serrano, “Eğer bizim bölgemize bir şeftali ağacı dikerseniz, bu bir savaş gibidir. Arkanıza yaslanıp tekrar, tekrar, tekrar ve tekrar saldırıya uğramayı bekliyorsunuz.”
Kuzeydoğu'da yaygın olan Avrupa armut ağacı (Pyrus communis) da hastalıklara karşı hassastır ve meyve vermesi on yıl alır. Bunun yerine, çoğu hastalığa daha dirençli olan ve daha erken meyve veren Asya armutunun (genellikle Pyrus pyrifolia melezleri) denenmesi önerilir.
Bununla birlikte, bir Asya armudu ekiyorsanız iki tane dikmeniz gerekecektir çünkü Asya armutları genellikle kendi kendine verimli değildir; Aynı anda çiçek açan başka bir çeşitle çapraz tozlaşma gereklidir. Daha küçük bahçeler için bir çözüm var: özel fidanlıklar, hem tozlaşma ihtiyaçlarını hem de bahçıvanın iştahını karşılayan, tek bir bitki üzerinde birden fazla çeşit içeren kombinasyon veya çoklu aşılı ağaçlar satar. Arboretumda lezzetli Chojuro, Yongi ve Kosui çeşitlerinin çoklu aşılanmış örnekleri bulunmaktadır.
Muşmula ve goji meyvesi, manolya asması ve Che
Muşmula (Mespilus germanica) ekerken, yalnızca tek bir bitkinin hasat edilmesi için yer açmanız gerekir.
Bayan Levy, ayva ve elmanın akrabası olan gül ailesinin kendi kendine yetebilen üyesini, yaklaşık 15 x 15 fit (4,5 fit) boyuta kadar büyüyen, yuvarlak, çalı benzeri bir uzunluğa sahip “güzel, budaklı görünümlü bir ortaçağ ağacı” olarak tanımlıyor. 4,5 metre). Büyük, kamelyaya benzeyen beyaz bahar çiçeklerini, bir ila iki inçlik, kırmızımsı kahverengi meyveler takip eder.
Ancak meyvenin yenebilecek kadar olgunlaştığını anlamak biraz gizemlidir. Bu sadece kalın, parlak yaprakların tereyağı sarısına dönüştüğü ve sonbaharda düştüğü zaman geçerlidir. Gerekli olan şey bir kuruma süresidir: çürümeden hemen önce aşırı olgun bir duruma ulaşmak, bu da içinde elma püresi benzeri bir kıvam ve tat geliştirir. Depolama süresi kadar dona maruz kalma da faydalı olabilir.
Bahçelerden ziyade sağlıklı gıdalarda bulunan Hortus koleksiyonundan bir tür, geleneksel Çin tıbbında uzun bir geçmişi olan goji meyvesidir (Lycium barbarum). Şans eseri yeni ağaçta meyve veriyor çünkü çok fazla karışıklığa neden olmaması için budamanız gerekiyor.
Bayan Levy, “Bu, çalı kılığına girmiş bir asma türü veya asma kılığına girmiş bir çalı” dedi. “Ne olmak istediğini gerçekten bilmiyor.”
Çözümleri, küçük, çeşme şeklindeki çalıyı bir taş duvar parçasının üzerine asılabilecek şekilde dikmekti. Goji çiçekleri kendi kendine tozlaşır, ancak birden fazla çalı dikmek size meyveden daha büyük bir hasat sağlayacaktır; tadı kızılcık ve meyankökü karışımı gibi olan ve kurutulduğunda en tatlı olanıdır.
İkili, manolya bitkisi olan schisandra'nın (S. chinensis) meyvelerinin Çin tıbbı kayıtlarında 4000 yıldan fazla bir süre önce göründüğünü, ancak bitkinin Amerikan bahçelerinde veya kataloglarında neredeyse hiç bulunmadığını yazıyor. Serrano, bir kafes veya başka bir desteğe ve kısmi gölgede bir noktaya ihtiyaç duyan bitkinin, “biraz meyveli limon kabuğu” tadında üzüm benzeri meyve salkımları ürettiğini söylüyor. Tatlandırıldığında tadı biraz çilekli limonataya benzediğini belirtiyor.
Schisandra doğal olarak dioiktir (bitkiler ya erkek ya da dişidir), dolayısıyla her iki bitkiden en az birinin meyve vermesi gerekir. Bununla birlikte, yetiştirilen Eastern Prince çeşidi güvenilir bir şekilde kendi kendine verimlidir (ve Logee's Greenhouses'ta ve diğer uzman fidanlıklarda bulunabilir).
Bay Serrano ve Bayan Levy'nin daha fazla insanın deneyeceğini umduğu, daha az yaygın olan bir başka meyve ağacı: Che veya Çin kavunu (Maclura tricuspidata). Dut ve incirin (her ikisi de Che'nin akrabası) tadını alın, karpuz ve liçi ekleyin, dediler ve ekim ayında olgunlaşan ve kousa kızılcık ağacının (Cornus kousa) tadına benzeyen bu meyvelerin tadına yaklaşacaksınız. .
Erkek ve dişi bitkilerde tozlaşma problemlerini önlemek ve ağzın tohumlarla dolu olmasını önlemek için, çekirdeksiz, kendi kendine yetebilen dişi çeşitlerini arayın.
Arboretum'un yenilebilir bitkiler listesi kapsamlı olmaktan uzaktır; aynı zamanda kızılcık, bektaşi üzümü, ayva ve daha fazlasını içerir ve odunsu bitkilerle sınırlı değildir. Bölge 6 için fazla hassas oldukları yönündeki uyarılara rağmen çift, arboretumda çok yıllık bitkiler olarak myoga zencefili (Zingiber mioga) ve wasabi (Eutrema japonicum) yetiştirmeyi başardı.
Elbette her şey yolunda gitmiyor ve bazen pes etmek zorunda kalıyorsunuz. Geçtiğimiz Ekim ayından bu yana, Bay Serrano ve Bayan Levy'nin botanik eğitiminin bir başka uzantısı olan, yüksek bakım gerektiren, hastalığa yatkın Prunus çeşitlerinden birkaçı (erik, kiraz, ekşi kiraz, şeftali) çayıra yer açmak için kesildi.
Ziyaretçiler sıklıkla bir örneği işaret edip, “Bunu yerleştirmeye çalıştım ama…” diye şikayet ediyorlar.
Çiftin cevabı hep aynı: “Ne sıklıkla?”
Bayan Levy, “Öğrendiklerimizin çoğu, yapmak ve başarısız olmak, hatta bazen birden çok kez başarısız olmak yoluyla oluyor” dedi.
Sonunda bitkinin neye ihtiyacı olduğunu anladılar ve ekledi: “Ödevini yaptın; Belli bir yerde büyüdüğünü gördün.”
Belki de onun bitkilerinden biri kendi bahçenizdeki büyüyen koleksiyonun bir köşesinde gelişebilir?
Margaret Roach web sitesinin ve podcast'in yazarıdır Bahçeye giden bir yolve aynı isimde bir kitap.
Bahçecilikle ilgili bir sorunuz varsa, bunu gardenqanda@Haber adresinden Margaret Roach'a e-postayla gönderin; o da bu soruyu gelecekteki bir köşede ele alabilir.
Hortus Arboretumu ve Botanik Bahçeleri, Stone Ridge, NY'de 21 dönümlük bir alan olup, bunun yaklaşık 11 dönümü ekim altındadır, Allyson Levy ve Scott Serrano tarafından çok daha küçük bir arka bahçe olarak başladı. Her ikisi de görsel sanatçı olan çiftin, bitki koleksiyonlarında artık 240'tan fazla türün bulunduğu San Francisco'dan Ulster County'ye taşınmasının üzerinden 25 yıl geçti.
Ve her şey, çoğu bahçe gibi, bir ana plana ihtiyaç duymadan, yerel fidanlıklardan gelen karşı konulamaz buluntulara yer açmakla başladı.
Oldukça az sayıda meyve veren bitkiler vardı.
Bayan Levy, “Scott içindeki ayıyı kanalize etti ve bir sürü meyve bitkisi dikti” diye anımsıyor. Her ikisi de yaprakları veya tohumları sanat eserlerine ilham verebilecek türleri tercih etti.
Birkaç yıl sonra genç bir aile ve dikkate alınması gereken bir bütçeyle onları bir karara zorladı ve bahçe işlerine odaklanmaları gerektiği yönündeki endişelerini dile getirdi. “Eğer adaçayı ekeceksek,” diye önerdi, “farklı türler kullanalım. Herhangi bir şey ekeceksek, genel bir konsepti, nasıl ve nereye ekeceğimizi düşünmeliyiz.”
Çok geçmeden yerel bahçe merkezlerindeki seçenekler tükendi ve nadir bitki fidanlıklarından küçük, köklü çalı ve ağaç kesimleri sipariş etmeye başladılar. Diğerleri onları tohumlardan, hatta ağaçlardan yetiştirdiler.
Bir zamanlar Strybing Arboretum'dan (şu anda Strybing Arboretum'daki San Francisco Botanik Bahçesi) üç blok uzakta yaşıyorlardı. Bay Serrano, bunun “ağaçlarla ilk gerçekten yoğun karşılaşmamız” olduğunu söyledi. “Ve orada gördüklerimizin çoğunu ektik. Çoğu aklımıza kazınıyor.”
Brooklyn Botanik Bahçesi'ne yapılan erken ziyaret de bir izlenim bıraktı.
Bay Serrano, “'Ah, burada bir evim olmasını çok isterdim' dedim” diye anımsıyor. “Daha fazla meyve ağacı ve yiyebileceğim daha fazla şey istiyordum ama böyle bir yerde bir ev istiyordum. Ve böylece yavaş yavaş evimizin etrafını bir botanik bahçesiyle çevrelemeye başladık.”
Bu sürecin başlangıçta “biraz anlamsız” olduğunu kabul etti. Ancak çok geçmeden sistematik olarak ve uygun belgelerle gerçekleştirildi.
Çift, 2009 yılına gelindiğinde orijinal üç dönümlük bahçelerine sekiz dönümlük bir mülk eklemişti. 2012 yılına gelindiğinde, Morton Arboretumu'nun odunsu bitkilere odaklanan koleksiyonlar ve halka açık bahçelerin yer aldığı ArbNet'e akreditasyon başvurusunda bulunmuşlardı. 2019'dan bu yana kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan arboretumları artık hafta sonları ve kasım ortasına kadar randevuyla açık.
Koleksiyon içindeki koleksiyonlar
Temalar erken ortaya çıktı: Çeşitli Çin bitkilerini ve dayanıklı kaktüsleri topladılar. Çeşitli stewartia ağaçlarını (toplamda bir düzine), manolyaları (yaklaşık 20) ve kartopu ağaçlarını (30'dan fazla) toplayarak popüler cinsleri derinlemesine incelediler. Ayrıca yemek için iyi olan birçok bitkiye de sahiplerdi.
Bu yenilebilir bitkilerin birçoğu, çiftin dünyanın dört bir yanından kazanan seçimlerini vurgulayan 2022 tarihli “Soğuğa Dayanıklı Meyveler ve Kuruyemişler: Organik Ev Bahçesi veya Peyzaj için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki” kitabının odak noktasıydı.
Bunlara papau (Asimina triloba), Amerikan hurması (Diospyros virginiana), aronia (Aronia) ve servis meyvesi (Amelanchier) gibi yerli meyveler dahildir.
Ancak birçoğu çok daha uzaklardan geliyor ve çok daha az tanınıyor. Bunlar arasında hanımeli ile akraba gösterişli bir çalı olan Himalaya çikolata meyvesi (Leycesteria formosa) gibi gerçek meraklar da yer alıyor; küçük meyveleri “tatlı çikolata, espresso, yanık karamel ve böğürtlen – hepsi aynı anda” gibi tanımlarla tadabiliyor.
İlkbahardan sonbahara kadar açan, kendi kendine yeten çiçekleri, Altın Fener çeşidinin altın yapraklarıyla kontrast oluşturduğunda özellikle etkili olan bordo braktelerle çevrilidir.
Hanımeli'nin bir başka akrabası olan bal meyvesi veya haskap (Lonicera caerulea), Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da kutup çevresi dağılımına sahip olağanüstü dayanıklı bir çalıdır. Meyveleri en erken olgunlaşanlar arasındadır ve mavi renkleri ile karakterize edilir. Bal meyvesi kendi kendine verimli olmadığından, çapraz tozlaşma için çiçeklenme dönemleri örtüşen iki çeşit gereklidir.
Kitapta çift, arboretumlarını “ilginç ve kullanışlı bitkileri test etmek için estetik olarak tasarlanmış bir deney istasyonu” olarak tanımlıyor. Bölgeleri geçmekte tereddüt etmezler (örneğin çikolatalı meyve, bölge 7 olarak sınıflandırılır, ancak kış malçını kullanarak bölge 6'da bununla iyi başa çıkarlar). Özellikle, Arkansas'ta doğal olarak oluşan alıç-yenidünya melezi olan Stern muşmulası (x Crataemespilus canescens) ve Virginia yuvarlak yapraklı huş ağacı (Betula uber) gibi yerli bitkiler de dahil olmak üzere nesli tükenmekte olan bitkilerle ilgileniyorlar.
Bol miktarda bulunmayan şey, olağan meyve şüphelileridir: iyi bilinen ancak organik olarak yetiştirilmesi o kadar kolay olmayan şeftali, elma ve erik, en azından Kuzeydoğu'da.
Bay Serrano, “Eğer bizim bölgemize bir şeftali ağacı dikerseniz, bu bir savaş gibidir. Arkanıza yaslanıp tekrar, tekrar, tekrar ve tekrar saldırıya uğramayı bekliyorsunuz.”
Kuzeydoğu'da yaygın olan Avrupa armut ağacı (Pyrus communis) da hastalıklara karşı hassastır ve meyve vermesi on yıl alır. Bunun yerine, çoğu hastalığa daha dirençli olan ve daha erken meyve veren Asya armutunun (genellikle Pyrus pyrifolia melezleri) denenmesi önerilir.
Bununla birlikte, bir Asya armudu ekiyorsanız iki tane dikmeniz gerekecektir çünkü Asya armutları genellikle kendi kendine verimli değildir; Aynı anda çiçek açan başka bir çeşitle çapraz tozlaşma gereklidir. Daha küçük bahçeler için bir çözüm var: özel fidanlıklar, hem tozlaşma ihtiyaçlarını hem de bahçıvanın iştahını karşılayan, tek bir bitki üzerinde birden fazla çeşit içeren kombinasyon veya çoklu aşılı ağaçlar satar. Arboretumda lezzetli Chojuro, Yongi ve Kosui çeşitlerinin çoklu aşılanmış örnekleri bulunmaktadır.
Muşmula ve goji meyvesi, manolya asması ve Che
Muşmula (Mespilus germanica) ekerken, yalnızca tek bir bitkinin hasat edilmesi için yer açmanız gerekir.
Bayan Levy, ayva ve elmanın akrabası olan gül ailesinin kendi kendine yetebilen üyesini, yaklaşık 15 x 15 fit (4,5 fit) boyuta kadar büyüyen, yuvarlak, çalı benzeri bir uzunluğa sahip “güzel, budaklı görünümlü bir ortaçağ ağacı” olarak tanımlıyor. 4,5 metre). Büyük, kamelyaya benzeyen beyaz bahar çiçeklerini, bir ila iki inçlik, kırmızımsı kahverengi meyveler takip eder.
Ancak meyvenin yenebilecek kadar olgunlaştığını anlamak biraz gizemlidir. Bu sadece kalın, parlak yaprakların tereyağı sarısına dönüştüğü ve sonbaharda düştüğü zaman geçerlidir. Gerekli olan şey bir kuruma süresidir: çürümeden hemen önce aşırı olgun bir duruma ulaşmak, bu da içinde elma püresi benzeri bir kıvam ve tat geliştirir. Depolama süresi kadar dona maruz kalma da faydalı olabilir.
Bahçelerden ziyade sağlıklı gıdalarda bulunan Hortus koleksiyonundan bir tür, geleneksel Çin tıbbında uzun bir geçmişi olan goji meyvesidir (Lycium barbarum). Şans eseri yeni ağaçta meyve veriyor çünkü çok fazla karışıklığa neden olmaması için budamanız gerekiyor.
Bayan Levy, “Bu, çalı kılığına girmiş bir asma türü veya asma kılığına girmiş bir çalı” dedi. “Ne olmak istediğini gerçekten bilmiyor.”
Çözümleri, küçük, çeşme şeklindeki çalıyı bir taş duvar parçasının üzerine asılabilecek şekilde dikmekti. Goji çiçekleri kendi kendine tozlaşır, ancak birden fazla çalı dikmek size meyveden daha büyük bir hasat sağlayacaktır; tadı kızılcık ve meyankökü karışımı gibi olan ve kurutulduğunda en tatlı olanıdır.
İkili, manolya bitkisi olan schisandra'nın (S. chinensis) meyvelerinin Çin tıbbı kayıtlarında 4000 yıldan fazla bir süre önce göründüğünü, ancak bitkinin Amerikan bahçelerinde veya kataloglarında neredeyse hiç bulunmadığını yazıyor. Serrano, bir kafes veya başka bir desteğe ve kısmi gölgede bir noktaya ihtiyaç duyan bitkinin, “biraz meyveli limon kabuğu” tadında üzüm benzeri meyve salkımları ürettiğini söylüyor. Tatlandırıldığında tadı biraz çilekli limonataya benzediğini belirtiyor.
Schisandra doğal olarak dioiktir (bitkiler ya erkek ya da dişidir), dolayısıyla her iki bitkiden en az birinin meyve vermesi gerekir. Bununla birlikte, yetiştirilen Eastern Prince çeşidi güvenilir bir şekilde kendi kendine verimlidir (ve Logee's Greenhouses'ta ve diğer uzman fidanlıklarda bulunabilir).
Bay Serrano ve Bayan Levy'nin daha fazla insanın deneyeceğini umduğu, daha az yaygın olan bir başka meyve ağacı: Che veya Çin kavunu (Maclura tricuspidata). Dut ve incirin (her ikisi de Che'nin akrabası) tadını alın, karpuz ve liçi ekleyin, dediler ve ekim ayında olgunlaşan ve kousa kızılcık ağacının (Cornus kousa) tadına benzeyen bu meyvelerin tadına yaklaşacaksınız. .
Erkek ve dişi bitkilerde tozlaşma problemlerini önlemek ve ağzın tohumlarla dolu olmasını önlemek için, çekirdeksiz, kendi kendine yetebilen dişi çeşitlerini arayın.
Arboretum'un yenilebilir bitkiler listesi kapsamlı olmaktan uzaktır; aynı zamanda kızılcık, bektaşi üzümü, ayva ve daha fazlasını içerir ve odunsu bitkilerle sınırlı değildir. Bölge 6 için fazla hassas oldukları yönündeki uyarılara rağmen çift, arboretumda çok yıllık bitkiler olarak myoga zencefili (Zingiber mioga) ve wasabi (Eutrema japonicum) yetiştirmeyi başardı.
Elbette her şey yolunda gitmiyor ve bazen pes etmek zorunda kalıyorsunuz. Geçtiğimiz Ekim ayından bu yana, Bay Serrano ve Bayan Levy'nin botanik eğitiminin bir başka uzantısı olan, yüksek bakım gerektiren, hastalığa yatkın Prunus çeşitlerinden birkaçı (erik, kiraz, ekşi kiraz, şeftali) çayıra yer açmak için kesildi.
Ziyaretçiler sıklıkla bir örneği işaret edip, “Bunu yerleştirmeye çalıştım ama…” diye şikayet ediyorlar.
Çiftin cevabı hep aynı: “Ne sıklıkla?”
Bayan Levy, “Öğrendiklerimizin çoğu, yapmak ve başarısız olmak, hatta bazen birden çok kez başarısız olmak yoluyla oluyor” dedi.
Sonunda bitkinin neye ihtiyacı olduğunu anladılar ve ekledi: “Ödevini yaptın; Belli bir yerde büyüdüğünü gördün.”
Belki de onun bitkilerinden biri kendi bahçenizdeki büyüyen koleksiyonun bir köşesinde gelişebilir?
Margaret Roach web sitesinin ve podcast'in yazarıdır Bahçeye giden bir yolve aynı isimde bir kitap.
Bahçecilikle ilgili bir sorunuz varsa, bunu gardenqanda@Haber adresinden Margaret Roach'a e-postayla gönderin; o da bu soruyu gelecekteki bir köşede ele alabilir.